Meny
Alla rätter är utformade för att delas på vid bordet.
Mindre
HUSETS KIMCHI
45:-House made kimchi
KIMCHI X3 (MOROT & SAllADSLÖK, RÄTTIKA & SALLADSKÅL)
115:-Kimchi x3 / carrot / spring onion / daikon / chinese cabbage
EDAMAMEBÖNOR MED SESAM OCH CHILIOLJA
95:-Edamame Beans with Sesame and Chili oil
FRITERAD HARICOTS VERTS, SVAMPSOJA & INGEFÄRA
95:-Deep Fried Haricots Verts / mushroom soy / ginger
Rått/Kallt
AVOKADOTARTAR MED RÖKT MAJO, TOMAT OCH PONZU
195:-Avocado tartar, smoked mayo, Tomato and Ponzu
CEVICHE PÅ MANGO, GURKA, AVOKADO, CHILI, RISPAPPER
185:-Ceviche with mango, cucumber, avocado, chili, rice paper
CAVIAR NACHOS, FORELLROM, KIMCHIRANCH, GRÄSLÖK, CHIPS
295:-Caviar Nachos, Trout Roe, Kimchi Ranch, Chives, Chips
KINGFISH MED TRYFFELDRESSING & KRISPIGT RIS
195:-Kingfish / truffle / fried rice
HUMMER, ÄPPLE, RÄTTIKA, KIMCHIDRESSING, HUMMERMAYO, LOTUSROT
395:-Lobster, Apple, Daikon, Kimchi Dressing, Lobster mayo, Lotus Root
KOREANSK RÅBIFF, KIMCHI, RISPAPPER
195:-Korean steak tartar, kimchi, rice paper
BIFFTATAKI, FURIKAKE, WASABI
225:-Beef Tataki / Furikake / Wasabi
Sushitacos
SVAMP OCH TRYFFELMAYO
195:-Mushroom & Truffle mayo
LAX OCH WASABI
215:-Salmon & Wasabi
Spicy Tuna
225:-Astrids signatur
SPETSKÅL, SESAMDRESSING, CHILIKRISP
135:-Sweet heart cabbage / Chili crisp
SOTAD SALLAD, JALAPENO, FRITERAD TOFU
155:-Charred Lettuce / Jalapeno / Deep Fried Tofu
KOREAN FRIED CAULIFLOWER, KOREANSK HOT SAUCE, VÅRLÖK
135:-Korean Fried Cauliflower / korean hot sauce / spring onion
DROTTNINGKAMMUSSLOR MED SOJASMÖR & JALAPENO X2
185:-Queen scallops / soy butter / jalapeno x2
KARAAGE, SANSHOPEPPAR, MISOMAYO
195:-Karaage, Sansho Pepper, Miso Mayo
CHINESE STYLE RIBS, CHILI- AND APELSINGLACE
195:-Chinese style ribs, Chili & orange glace
Ssäm
SSÄM MED TOFU, SALLAD, PICKLES, KOREANSK MAJO & RIS
265:-Tofu ssam / lettuce / pickles / Korean mayo / rice
SSÄM med fläsksida, SALLAD, KIMCHI, PICKLES, KOREANSK MAJO & RIS
295:-Pork belly ssam / lettuce / kimchi / pickles / Korean mayo / rice
SSÄM XL med Anka, SALLAD, KIMCHI, PICKLES, KOREANSK MAJO & RIS
495:-Ssäm XL with Duck / lettuce / kimchi / pickles / Korean mayo / rice
Dessert
COOKIE SMAKSATT MED MISO, BRYNT SMÖR & CHOKLAD
45:-Miso / browned butter / chocolate chip cookie
PASSION X3
45:-PÄRON- OCH THAIBASILIKASORBET, KANDERADE HASSELNÖTTER
145:-Pear- and thai basil sorbet, Candied Hazelnuts
(FÖR 2 PERSONER) HALLON X3, BLÅBÄR X2, MARÄNG, YOGHURT- OCH YUZUPANNACOTTA, ROSTAD VIT CHOKLAD
145:- per person(For two) Raspberries x3, Blueberries x2, Meringue, Yoghurt- and Yuzu panna cotta, Toasted White Chocolate
Astrids avsmakningsmenyer (Samtliga vid bordet måste välja menyn och samma antal rätter)
10 RÄTTER ATT DELA PÅ
595:- per person / Vegan 555:-12 RÄTTER ATT DELA PÅ (Förbeställning endast)
855:- per person (Går ej att få vegansk/Vegetarisk)Postgränd 11, 831 31 Östersund
Öppettider:
Tisdag – Fredag 17:00-23:00
Lördag 16:30-23:00
Lunch Onsdag-Fredag 11.00-13.30 (köket stänger 13.00)
Ramen Lunch Lördag 11.30-14.30 (köket stänger 14.00)
Mail: krogenastrid@gmail.com