Meny
Alla rätter är utformade för att delas på vid bordet.
Mindre
HUSETS KIMCHI
45:-House made kimchi
KIMCHI X3 (MOROT & SAllADSLÖK, RÄTTIKA & SALLADSKÅL)
115:-Kimchi x3 / Carrot / Spring onion / Daikon / Chinese cabbage
EDAMAMEBÖNOR MED SESAM OCH CHILIOLJA
95:-Edamame Beans with Sesame and Chili oil
FRITERAD HARICOTS VERTS, SVAMPSOJA & INGEFÄRA
95:-Deep Fried Haricots Verts / Mushroom soy / Ginger
PIMIENTOS, GRÖN SAMBAL
95:-Pimientos / Green Sambal
KVÄLLENS FRITERADE GRÖNSAK, KOREANSK HOT SAUCE
95:-Deep Fried Vegetable of the night / Korean hot sauce
MISO BABA GANOUSH, POTATISCHIPS
135:-Miso Baba Ganoush / Potato Crisp
BOQUERONES, RÖKMAYO, KIMCHI, SESAM FOCACCIA
125:-Boquerones / Smoky Mayo / Kimchi / Sesame Focaccia
Rått/Kallt
AVOKADOTARTAR MED RÖKT MAJO, TOMAT OCH PONZU
195:-Avocado tartar / Smoked mayo / Tomato & Ponzu
CEVICHE PÅ MANGO, GURKA, AVOKADO, CHILI, RISPAPPER
185:-Ceviche with mango / Cucumber / Avocado / Chili / Rice paper
CAVIAR NACHOS, FORELLROM, KIMCHIRANCH, GRÄSLÖK, CHIPS
295:-Caviar Nachos / Trout Roe / Kimchi Ranch / Chives / Chips
KINGFISH, LECHE DE TIGRE, CHILI, SELLERI, RÄDISA, PASSIONSFRUKT
225:-Kingfish / Leche de tigre / Chili / Selleri / Radish / passion fruit
KOREANSK TONFISKTARTAR, KIMCHI, RISPAPPER
225:-Korean Tuna Tartar / Kimchi / Rice paper
BIFFTATAKI, KARLJOHANSVAMP, SVAMPMAYO, SOJA- OCH TRYFFELDRESSING
235:-Beef tataki / Cep / Mushroom mayo / Soy & Truffle dressing
Sushitacos
SVAMP OCH TRYFFELMAYO
195:-Mushroom & Truffle mayo
LAX OCH WASABI
235:-Salmon & Wasabi
Astrids signatur
FRITERAD TOFU, CHILI- & APELSINGLACE
125:-Deep Fried Tofu / Chili & Orange glace
MAJSRIBS, KOREANSK MAYO, VÅRLÖK, LIME
175:-Corn Ribs / Korean Mayo / Spring Onion / Lime
BLOMKÅL X2, ÄPPLE, RÄTTIKA, KOREANSK CHILIDRESSING, PINJENÖT
195:-Cauliflower x2 / Apple / Daikon / Korean Chili Dressing / Pine nuts
DROTTNINGKAMMUSSLOR MED SOJASMÖR & JALAPENO X2
185:-Queen scallops / soy butter / jalapeno x2
KARAAGE, SANSHOPEPPAR, MISOMAYO
195:-Karaage / Sansho Pepper / Miso Mayo
CHINESE STYLE RIBS, CHILI- AND APELSINGLACE
195:-Chinese style ribs / Chili & Orange glace
SECRETO IBERICO, KIMCHIGURKA, KIMCHI, KOREANSK MAYO
195:-Secreto Iberico / Kimchi Marinated Cucumber / Kimchi / Korean Mayo
Dessert
COOKIE SMAKSATT MED MISO, BRYNT SMÖR & CHOKLAD
45:-Miso / browned butter / chocolate chip cookie
PASSION X3
45:-MANGOSORBET
85:-Mango Sorbet
KÖRSBÄR- OCH LITCHISORBET, KANDERADE CASHEWNÖTTER, SAKEGLASERADE VINDRUVOR
145:-Cherry and Litchi Sorbet / Candied Cashews / Sake Glaced Grapes
VISPAD KLADDKAKA, SVART SESAMKARAMELL, VANILJGLASS, ROSTAD VIT CHOKLAD
145:-Whipped Chocolate Cake / Black sesame caramel / Toasted White Chocolate
Astrids avsmakningsmenyer (Samtliga vid bordet måste välja menyn och samma antal rätter)
12 RÄTTER ATT DELA PÅ
695:- per person / Vegan 555:-14 RÄTTER ATT DELA PÅ (Förbeställning endast)
995:- per person / Vegan 845:-Postgränd 11, 831 31 Östersund
Öppettider:
Tisdag – Torsdag 17:00-23:00
Fredag 16:30-23:00
Lördag 16:30-23:00
Ramen Lunch Lördag 11.30-14.30 (köket stänger 14.00)
Mail: krogenastrid@gmail.com