Meny
Alla rätter är utformade för att delas på vid bordet.
Missa inte vår Ramenlunch som vi kör varje lördag kl 12-15.
Mindre
EDAMAMEBÖNOR MED SESAM & CHILIOLJA
65:-Edamame beans / sesame / chili
HUSETS KIMCHI
45:-House made kimchi
KIMCHI X3 (MOROT & SAllADSLÖK, RÄTTIKA & SALLADSKÅL)
125:-Kimchi x3 / carrot / spring onion / daikon / chinese cabbage
FRITERAD BRYSSELKÅL, SVAMPSOJA & INGEFÄRA
75:-Deep Fried Brussel Sprouts / mushroom soy / ginger
PIMIENTOS DE PADRON, GRÖN SAMBAL, TOGARASHI
85:-Pimientos de padron / green sambal / togarashi
SPETSKÅL, SESAMDRESSING, CHILIKRISP
95:-Sweet heart cabbage / sesame dressing / chili crisp
JAPANSKT RIS MED FURIKAKE
35:-Rice / furikake
Rått
CEVICHE PÅ MANGO, GURKA, AVOKADO, CHILI, RISPAPPER
175:-Ceviche with mango, cucumber, avocado, chili, rice paper
KINGFISH MED TRYFFELDRESSING & KRISPIGT RIS
195:-Kingfish / truffle / fried rice
KOREANSK RÅBIFF MED KIMCHI & RISPAPPER
185:-Korean steak tartar / kimchi / rice paper
Sushi tacos
AVOKADO, RÖKT MAYO & FURIKAKE
175:-Avocado / Smoked mayo / Furikake
LAX & WASABI
195:-Salmon / wasabi
SPICY TUNA & MISO CREAM CHEESE
245:-Spicy tuna / Miso cream cheese
Astrids signatur
SPICY KOREANSKA RISKAKOR / MED OST / MED OST & CHORIZO
115:- / 125:- / 145:-Spicy korean ricecakes / with cheese / with cheese & chorizo
DROTTNINGKAMMUSSLOR MED SOJASMÖR & JALAPENO X2
175:-Queen scallops / soy butter / jalapeno x2
KOREAN FRIED CAULIFLOWER, KOREANSK HOT SAUCE, VÅRLÖK
145:-Korean Fried Cauliflower / korean hot sauce / spring onion
KOREAN FRIED CHICKEN, KIMCHI RANCH, HOT HONEY
175:-SPICY! SZECHUAN FRIED CHICKEN
175:-CHINESE STYLE RIBS, CHILI- & APELSINGLACE
185:-Chinese style ribs / chili & orange glace
ENTRECOTE 300G, YUZUKOSHOSMÖR, SHIITAKE, KUNGSMUSSLING, KATSUOBUSHI
475:-Rib eye steak 300g / yuzu Kosho Butter / shiitake / king Oyster / katsuobushi
SSäm
SSÄM MED FLÄSKSIDA, SALLAD, KIMCHI X3, PICKLES X3, KOREANSK MAJO & RIS
295:-Pork belly ssam / lettuce / kimchi X3 / pickles X3 / Korean mayo / rice
SSÄM MED TOFU, SALLAD, PICKLES X3, KOREANSK MAJO & RIS
265:-Tofu ssam / lettuce / pickles / Korean mayo / rice
Astrids avsmakningsmenyer (Samtliga vid bordet måste välja menyn och samma antal rätter)
7 RÄTTER ATT DELA PÅ
495:-7 RÄTTER ATT DELA PÅ (VEG)
455:-9 RÄTTER ATT DELA PÅ
695:-9 RÄTTER ATT DELA PÅ (VEG)
655:-Sött
COOKIE SMAKSATT MED MISO, BRYNT SMÖR & CHOKLAD
45:-Miso / browned butter / choklate chip cookie
PÄRON- OCH THAIBASILIKASORBET, KANDERADE HASSELNÖTTER
125:-Pear / thai basil sorbet / candied Hazelnuts
KOKOS X2, PASSION X2, MANGO X2 (MIN 2 PERS)
125Coconut x2 / passionfruit x2 / mango x2 (min 2 people)
VISPAD KLADDKAKA, VANILJGLASS, SVART SESAM- OCH MISOKARAMELL
145Whipped Chocolate Cake / vanilla Ice Cream / black sesame / miso caramel
